Выращивание огурцов как прибыльный бизнес на селе. Технология и экономическая эффективность

Содержание
  1. Выращивание огурцов как прибыльный бизнес на селе. Технология и экономическая эффективность.
  2. Выбор семян
  3. Выращивание технологий
  4. Рынки сбыта
  5. Что нужно для начала?
  6. Как я заработал 500 000 на тепличных огурцах. Настоящий опыт фермеров начинающих в цифрах
  7. Предпосылки В поисках заработка
  8. Мой тепличный бизнес
  9. Повседневная жизнь тепличной экономики: основы технологий
  10. Первый урожай и первые трудности
  11. Советник огуречного бизнеса
  12. Самое интересное: мы рассчитываем прибыль
  13. Капля смолы: трудности в тепличных делам
  14. И в заключение. Стоит ли заниматься теплицами?
  15. Выращивание и продажа огурцов
  16. Как заработать деньги, выращивая огурцы
  17. Как создать хорошие условия для растений
  18. Требования к рассаде
  19. Технологии повышения производительности
  20. Как построить теплицу для огурцов
  21. Где искать покупателей и как развиваться
  22. Вывод
  23. Круглогодичное выращивание огурцов как высокорентабельный бизнес
  24. Уместность бизнеса
  25. Оформление документов
  26. Приобретение оборудования
  27. Вербовка
  28. Продажа овощной продукции
  29. Доходы / расходы и прибыльность
  30. Советы и подсказки
  31. Выращивание огурцов
  32. Уместность бизнеса
  33. Этапы построения бизнеса
  34. Разработка концепции
  35. Как выращивают огурцы на открытом воздухе
  36. Выращивание в теплице
  37. Оборудование, инвентарь
  38. Выращивание в квартире
  39. Заготовка семян
  40. Заготовка соленых и консервированных огурца
  41. Примерные вклады, прибыль и окупацийнисть
  42. Особливості, риски
  43. Возможность совмещения с другим видом бизнеса
  44. Коммерчні пропозиції

Выращивание огурцов как прибыльный бизнес на селе. Технология и экономическая эффективность.

Огурцы — один из самых популярных видов овощей, который мы покупаем почти каждый день. На данный момент сложно представить много салатов без этого овоща. Огурцы едят сырыми, их также часто солят, маринуют и консервируют. В этой статье мы рассмотрим бизнес-план фермы по выращиванию огурцов, опишем основные технологии посадки и ухода за этим видом овощей.

Крупные сельскохозяйственные комплексы являются одним из основных поставщиков огурцов на продовольственном рынке, и сложно конкурировать с ними. В нашем случае мы рассмотрим вариант местного розничной продажи огурцов в нашем регионе. Конкурентным преимуществом будет экологически чистый продукт и низкая цена. Продажа можно осуществить на продуктовых рынках или сдать в магазины и кафе.

Обратите особое внимание на межсезонное выращивания этого овоща, поскольку именно в холодное время года рентабельность от продажи готовой продукции является высокой. Итак, зимой огурцы в несколько раз дороже, чем летом. Этот факт четко побуждает мелких предпринимателей работать круглый год, строя комплексы и обеспечивая их всеми необходимыми коммуникациями.

Существует два основных подхода к ведению бизнеса + на огурцах: посадка овоща в открытом грунте или в теплице. Поскольку именно парниковая версия технологии позволяет нам избежать многих факторов, не поддающихся нашему контролю, одинаковых погодных условий, то мы ее рассмотрим. Например, если в теплое время года очень жаркая погода, растения могут просто выгореть, или если пойдет дождь, мы получим очень скудный урожай, и наш бизнес, выращивая огурцы в открытом грунте, испытывает серьезные финансовые потери. Теплица — решает все эти проблемы, но чтобы открыть бизнес, нужно будет вложить немного больше денег.

Выбор семян

Для получения максимальных урожаев и, соответственно, высокой прибыли, важно выбирать сорта огурцов, которые были бы устойчивыми к нашим климатическим условиям, имели хорошую презентацию и высокие вкусовые качества.

Среди сортов огурцов, которые часто используют для выращивания в теплицах, можно выделить так называемые гибриды F1, они достаточно устойчивы к болезням и воздействий окружающей среды и дают хороший урожай. Ярким представителем является сорт Геркулес — это позднеспелый вариант растения, плодоносить оно начнет только через 60 дней после посадки. Подобный ему сорт Аннушка, который также характеризуется высокой урожайностью. Оба эти типа огурцов нуждаются в искусственном опылении.

Среди ранних сортов можно выделить гибрид Emelya F1, который начинает плодоносить уже на 40-й день после посадки. Он не требует искусственного опыления, а плоды достигают массы 150 грамм.

Есть и другие популярные сорта: немецкий, динамит, кураж и другие.

Средняя стоимость 1000 семян огурцов составляет 40-50 долларов.

Выращивание технологий

Существует два основных способа посадки этого овоща: с рассады, ранее выращенной в специальных контейнерах, и семена, непосредственно в землю. Метод рассады характеризуется высоким показателем урожая, но в то же время риск потери растения при пересадке в землю, так как корни огурца очень чувствительны как к экстремальным температурам, так и к механическим нагрузкам. Если вы сажаете семена непосредственно в землю, то обычно на начальном этапе они покрываются пленкой.

Перед посадкой семена заливают раствором перманганата калия и водой. В составе 1 грамм перманганата калия на 100 мл воды. Затем их промывают соленой водой, и отсеивают некачественные семена, которое всплывает на поверхность емкости.

Выращивание огурцов в теплице предусматривает качественную подготовку почвы. Для этого ее подкармливают торфом, перегноем и опилками. Всходы появляются уже на 3 — 4 день. Если вы выращиваете рассаду, то вы можете высадить их в период 20 — 25 дней после посева. Также показателем того, что его можно сажать, появление листьев. Температурный режим для хорошего роста растений нужно поддерживать на уровне 17 — 19 градусов днем ​​и 14 — 15 градусов ночью. При необходимости нужно включить дополнительное освещение, а полив проводится теплой водой.

Существует две основные формы формирования растений: вертикальная и горизонтальная. Горизонтальный — стандартный вариант, когда растение разбрасывается на земле. Но при использовании теплицы нужно использовать вертикальную форму. Это позволит вам удобно ухаживать за растением и сэкономить пространство. Средняя плотность посадки — 2 — 3 шт. за 1 кв. м. площади.

Средний показатель выращивания огурца в теплицах составляет 3 — 3,5 кг на квадратный метр. площади.

Если ваш бюджет ограничен, мы рекомендуем вам рассмотреть вопрос выращивания огурцов на открытом воздухе. Прибыль от такого бизнеса будет меньше за счет меньшей урожайности, но стартовые инвестиции значительно ниже. Есть также несколько моментов при использовании этого метода.

Лучше всего высаживать огурцы в грунт, где раньше выращивали кукурузу, помидоры, горох, лук, пшеницу, и не рекомендуется, чтобы тыква и кабачки были предварительными культурами.

Подготовьте почву к посадке осенью, для этого они проводят борону, а минеральные удобрения вносят в самую почву. Весной, когда земля прогреется до 8-12 градусов на глубину до 10 см, можно приступать к севу участка. Лучше автоматизировать этот процесс, это поможет не только сэкономить время, но и семена. Средний расход семян составляет около 6 — 9 кг на 1 га площади. После прорастания растения строки прореживают, и в течение двух недель междурядья все еще обрабатывают.

Для защиты растений от болезней и вредителей их обрабатывают гербицидами и фунгицидами. Сначала после появления листьев их обрабатывают фунгицидами, а затем через две недели посыпают гербицидами.

Не забывайте о стабильном полив огурцов.

Сбор урожая организуется с интервалом в 23 дней. Если это открытый грунт, то применяется техника сбора, особенно на больших площадях. В теплицах огурцы собирают вручную, аккуратно складывая их в деревянные ящики. Урожайность огурцов в открытом грунте составляет 1,5 — 2 кг с 1 кв. М. Собранные овощи хранят в помещении с температурой 12-15 градусов. Лучше продать товар как можно скорее, чтобы сохранить его свежим.

Рынки сбыта

Если вы решите построить малый бизнес на огурцах, используя теплицы, то вам придется заранее установить несколько каналов распределения, еще до того, как урожай созреет.

Следовательно, к ним относятся:

    продуктовые магазины; овощные рынки; рестораны, кафе, заведения общественного питания. открытие собственного пункта продажи огурцов.

Вы получите наибольшую прибыль, продавая его в розницу, самостоятельно.

Что нужно для начала?

Поскольку мы рассматриваем вариант работы, в том числе в холодное время года, мы будем выращивать огурцы в теплице. Чтобы начать этот бизнес, вам понадобится следующее:

    земельный участок — от 5 соток. строительство теплицы для напивкарбонатних огурцов. Это наиболее выгодный материал, как по стоимости, так и по надежности. Для площади в 4 сотых вам нужно будет выложить примерно — 8000 долларов. оборудование для отопления теплиц. Часто для этого они используют универсальные котлы, которые могут работать как на твердом топливе, так и на газе. Обычно в этих котлов подключаются трубы с водой. Таким образом, вы можете организовать стандартное отопления горячей водой. Стоимость такой системы составляет около 2000 долларов оборудование для обогрева почвы. Без этого зимой никуда. Средняя стоимость таких установок составляет 3200 долларов. расположение освещения. Для таких теплиц обычно используется система на основе светодиодных ламп, поскольку они максимально соответствуют спектра солнечного освещения. Такая система обойдется — 800 долларов.

Система автоматического полива овощей. Средняя стоимость составляет около 600 — 700 долларов.

Другим важным пунктом будет приобретение расходных материалов. К ним относятся:

    семена. удобрение. приобретение топлива для котла. отходы на электроэнергию и воду.

Рентабельность этого бизнеса составляет 50-70%.

Средняя розничная цена на этот овощ за весь год: $ 1,3 — $ 2 Понятно, что зимой цена на огурцы возрастает в несколько раз, а в течение сезона падает до минимума.

Выводы. Организуя бизнес по выращиванию и реализации домашних огурцов, важно сразу остановиться на тепличном варианте работы. Выбирайте сорта, дорабатывает технологии и находите рынки сбыта, и в будущем вы сможете масштабировать свой бизнес, увеличивая количество теплиц на ферме.

Есть ли у вас опыт в этой нише? Ждем отзывы и рекомендации от вас в комментариях ниже.

Как я заработал 500 000 на тепличных огурцах. Настоящий опыт фермеров начинающих в цифрах

Если есть земля, будут и деньги. Так решил Сергей Ковалев, гость журнала Reconomica, которому почти с нуля удалось открыть выгодный бизнес по выращиванию огурцов в теплице. Полмиллиона рублей в год с маленькой отопительной теплицы и не прерывая основной работы — результат достойный.

Сергей поделится своим опытом управления теплицами, расскажет о неожиданных трудностях, которые ждут фермера, о его победах и неудачах. А также — даст подробный расчет доходов и расходов. Его опыт заинтересует начинающих фермеров, а цифры придадут оптимизма тем, кто считает, что сегодня невозможно заработать на земле. Прочитайте интервью — есть над чем подумать!

Предпосылки В поисках заработка

Меня зовут Сергей Ковалев. Мне 39 лет, я живу в Волжском Волгоградской области. Я расскажу вам о своем опыте ведения малого бизнеса — небольшой тепличной фермы.

Все началось четыре года назад. Мы с семьей жили в селе Царев. У нас большая семья: я, моя жена, трое детей и моя свекровь. Мы жили в частном доме с приличной земельным участком — 1700 м2. Мы обрабатывали огород, заботились о маленьком сад.

Я работал дежурным электриком службы водоснабжения в областном центре. Заработок — знаете, невелик. А моя жена, учитель начальных классов в сельской школе, получала скромную зарплату. Я дежурил день, три отдыхали — много свободного времени. И мы с женой стали думать, что еще делать.

В нашем селе каждый зарабатывает столько, сколько может: рыбалкой, ремонтом домов, торговлей. С рыбалкой я не очень хорошо это умел, но для торговли мне нужен начальный капитал и сцепления.

Выращивать огурцы в теплице выгодно.

Случайно я наткнулся на газету со статьей о фермере, который круглый год выращивает овощи в своей теплице. Тема меня очень заинтересовала. Я начал искать информацию в Интернете, покупал книги о выращивании овощей в теплицах.

Мой тепличный бизнес

В это время я заочно учился на последнем курсе Волгоградской сельскохозяйственной академии на факультете «Электрификация в сельском хозяйстве». Я выбрал соответствующую тему для диплома — электрификация теплицы с автоматизацией орошения.

После защиты диплома он начал строительство теплицы по собственному проекту. Проект включал две теплицы по 1000 м2 каждая. Я решил начать с меньшей площади.

Вопрос касался денег. Родители дали 50000 рублей на развитие производства, плюс я взял банковский кредит — 200 000 рублей.

Теплица была прикреплена к дому для отопления газовым котлом, установленным на веранде. Котел мощный и легко извлекает второй контур для зимнего отопления теплицы площадью 150 м2.

Площадь теплицы, отведенной под огурцы, составляет 150 м2.

Теплица была хорошо прогрета солнечной инсоляцией. Он включил отопление ночью, днем ​​заглушил контур, так что трубы были едва теплые.

Каркас теплицы был изготовлен из металлических квадратных профилей, которые были сварены между собой. Покрытие стен и потолка — с сотового поликарбоната. Я также сделал несколько больших вентиляционных отверстий.

Стеклянная теплица была бы лучше, но по крайней мере вдвое больше.

Повседневная жизнь тепличной экономики: основы технологий

Мы решили выращивать огурцы. В помещении они неприхотливы, но требуют достаточного полива, они любят влажный воздух и богатую почву.

Не было проблем с оплодотворением. Местный тракторист привез навоз с фермы по цене 500 рублей. для прицепа. Полив проводился по собственному проекту — автоматизированный, капельный. Он взял воду из колодца. Зимой он обогревал его водонагревателем, летом немного подогревал в контейнерах на солнце.

Только за год у меня было четыре цикла посадки и сбора урожая. Я сделал паузу примерно в один месяц между циклами.

В общем, технология выращивания тепличных огурцов не является сложной. В июле-августе я проводил профилактику в теплице, кормил их органикой и обеззараживал почву. В августе он перерыл, разрыхлил и обработал почву, затем снова посадил огурцы.

Существует много тонкостей по выращиванию огурцов.

Важно вовремя обработать почву, собрать семена, правильно его подвязать, вовремя прищипнуть растения и собрать спелые огурцы с ресниц. Они быстро перерастают, теряют свою презентацию и вкус.

Первый урожай и первые трудности

Я вырастил свою первую партию огурцов в середине декабря. И вдруг он столкнулся с проблемой продаж. Торговые сети и кафе не брали мою продукцию: они имели своих поставщиков. А чтобы заключить соглашение, нужно зарегистрировать ЧП. Но даже если был контракт, мне предлагали смешную цену.

Я решил: объем производства невелик, я не буду выдавать ФОТ. И он начал пытаться самостоятельно продавать свою продукцию на рынке.

Сначала я поехал в город Волжский. В первый день торговля прошла хорошо: я продал 60 кг за 5100 рублей. На второй день подошли молодые люди и предложили купить огурцы оптом — по цене вдвое меньше. Я отказался. Когда я вышел на улицу, то увидел, что два передних колеса моей машины пробиты.

Тепличный огуречный бизнес — опасный бизнес.

Советник огуречного бизнеса

Я понял, что не стоит ехать в город: на рынке все еще царит порядок 90-х, и я начал продавать огурцы в областном центре и в своем селе. Вскоре появились постоянные клиенты, которые сами приехали из областного центра. Особенно овощи хорошо продавались на новогодние праздники. Кроме того, я также продавал зелень, выращивал в проходах.

Мои цены всегда были умными, а качество лучше, чем товары в сетях магазинов. Я старался не использовать химические удобрения, только органические. В начале роста я подкармливал его карбамидом для укрепления растений и устранения дефицита азота.

Работа в теплице не забирали много времени — всего 2-3 часа в день. Автоматизированный полив очень помог сэкономить время.

Самое интересное: мы рассчитываем прибыль

В таблицах я представляю свои расходы и доходы за первые два года тепличного хозяйства. Расходы на оплату труда не учтены: я все сделал сам с помощью брата при составлении теплицы и капельном орошении. Цены в таблицах являются средними в год.

Вкладка. 1. Расходы

2015 (руб.)

2016 (руб.)

Оборудование (освещение, отопление, полив)

Закупка семян, почвы, удобрений

Отопление (в год)

Расходы на распределение (оплата на рынке и т. д.)

В среднем с 1 м2 (полезная площадь грядок 120 м2) я собрал от 17 до 20 кг огурцов.

Зимой цена огурцов достигала 100 рублей. за кг, на конец июня уже 20-25 руб.

Вкладка. 2. Доход

Расчет дохода за два года.

(руб.)

Урожай (т)

Доход (руб.)

Общие начальные затраты составили 271 тыс. Руб. на первом курсе. Доход составил 410,4 тыс. Руб. Прибыль за первый год составил 139,4 тыс. Руб.

На второй год расходы составили 53 тыс. Руб. Доход составил 470 тыс. Руб. Чистая прибыль — 379 тыс. Руб. в году. Небольшой сопроводительное доход принесла продажа зеленью: около 50 тыс. Руб. в году.

На второй год моя тепличная ферма принесла 500 000 рублей!

Капля смолы: трудности в тепличных делам

Если учесть трудности и мои ошибки, то сотовый поликарбонат потерпел неудачу. Я сам виноват: я взял тонкий, чтобы сэкономить деньги. А может, он был некачественный, не выдерживал летней жары и мороза зимой — местами он трескался. Если бы я снова начал строить теплицу, я бы выбрал стекло.

Трудно найти в нашей местности элементы для капельного орошения: реле, датчики. Пришлось что-то закончить на месте, что-то придумать. Те же капельницы засоряются и их приходится чистить несколько раз в год.

Выращивать огурцы в теплице из поликарбоната — это хорошо, а вот из стекла — лучше.

В общем, уже на второй год эксплуатации теплицы был ощутимую прибыль. Кроме того, мы целый год имели салаты из свежих овощей и зелени. Возможно, мы все еще были бы в тепличном бизнесе. Я был готов построить вторую теплицу, но в начале 2017 мне предложили хорошую должность на заводе в Волжском.

Вся наша семья переехала жить в город, оставив тещу в деревне. Ей трудно заниматься теплицей, и она сажает себе на огороде немного овощей. Мой брат тоже не хотел работать в теплице: он специалист по рыбалке.

И в заключение. Стоит ли заниматься теплицами?

Работа в теплице — это кропотливая работа, и не каждый может ее выполнить. Но я думаю, что этот бизнес является перспективным и выгодным для села, особенно когда выращивается на больших площадях. Но даже небольшая теплица с подогревом означает свежие овощи на столе круглый год и неплохой доход. Однако заработать можно очень и очень хорошо, нужно только проявить терпение и кропотливый труд, сделать точные расчеты, автоматизировать проект. Результат не заставит себя ждать — я уже знаю.

Выращивание и продажа огурцов

Средний урожай тепличных огурцов составляет около 10 кг с квадратного метра в месяц. Чтобы зарабатывать 30 000 рублей в месяц, предпринимателю нужно оборудовать тепличный хозяйство минимум на 60 кв. При таких объемах производства бизнес на огурцах окупится за полгода. Если вы хотите ускорить процесс достижения самообеспечения, то вам придется поработать над увеличением площади для посадки овощей и над уменьшением затрат на выращивание и продажу.

Как заработать деньги, выращивая огурцы

Основной задачей предпринимателя, который хочет получить большой доход от реализации самостоятельно выращенных огурцов, является получение как можно большего количества качественной продукции с одного квадратного метра посадочной площади. Этого результата можно достичь, соблюдая следующие условия:

    создают наиболее благоприятные условия для растений приобрести качественные саженцы используют технологии для увеличения производительности одной реснички

Если предприниматель, решивший создать бизнес на своем земельном участке, активно работает во всех трех сферах, то он сможет собрать хороший урожай за короткое время.

Как создать хорошие условия для растений

Огурцы требуют высоких температур, мягкого освещения и высокой влажности. Среднесуточная температура должна быть не менее 16 ° C, желаемый обильный ежедневный полив и самый длинный световой день. Создать такие условия для растений, которые растут в открытом грунте, можно только несколько месяцев в году, когда ночи достаточно теплые и есть необходимое количество воды для орошения. Но получить солидный доход в этот период практически невозможно.

Для того, чтобы начать такой бизнес, как выращивание огурцов на продажу, вам нужно построить теплицу. Более того, это не должна быть конструкция, интерьер которой нагревается только солнечным светом. Помещение должно обогреваться, и оно должно быть оборудовано специальной круглосуточной системой орошения и освещения.

Требования к рассаде

Для тепличного выращивания необходимо отбирать самозапилювани сорта, производительность которых не зависит от насекомых. Это требование важно, поскольку зимой в теплице может просто не быть насекомых. Рекомендуется высаживать сразу не менее трех сортов огурцов раннего и раннего срока созревания. Овощи каждого сорта есть свои индивидуальные особенности, которые позволят максимизировать удовлетворенность потребителей. Специалисты советуют, выбирая рассаду, ориентироваться на такие сорта, как:

    Герман F1 Зозуля F1 Матильда F1

Саженцы лучше всего покупать в сельскохозяйственных фермах и питомниках, специализирующихся на садовых культурах. Приобретение рассады обойдется немного дороже приобретение семян, но в будущем рассада более выгодной инвестицией. Очень часто невозможно получить хорошие саженцы второго и последующих поколений из плодов растений, выращенных из приобретенных семян, тогда как саженцы, приобретенные в питомниках, несут высококачественный генетический материал. Это означает, что фермеру не нужно постоянно покупать посадочный материал, но он может получить хорошие саженцы из тех растений, которые уже есть в хозяйстве.

Технологии повышения производительности

Чтобы огуречная ресничка хорошо плодоносила на небольшой площади, ей нужно создать благоприятные условия для роста. С этой целью фермеры делают сооружения, благодаря которым кнут не распространяется вдоль земли, тем самым занимая большое количество полезного пространства, а тянется вверх. Удобные конструкции — решетки и подвязка. Обе эти технологии достаточно просты во внедрении, но требуют тщательного и постоянного ухода за растениями. Незаменимой частью ухода за повышением производительности ресниц является прищипывании.

Как построить теплицу для огурцов

Как уже отмечалось, выращивание огурцов как бизнеса невозможно без строительства теплицы. Минимальная площадь такого сооружения — 100 кв. Если теплица меньше, предпринимателю будет трудно достичь такого оборота, который бы позволил ему быстро окупить свои первоначальные и текущие инвестиции. Если нет возможности построить одну теплицу на 100 кв. М, тогда можно построить две меньше, но расходы на такое предприятие значительно возрастут.

Если площадь вашего приусадебного участка позволяет, тогда вы можете выращивать огурцы для продажи в теплице, Не регистрируя индивидуального предпринимателя. Если планируется арендовать землю под строительство тепличного комплекса, то без государственной регистрации не обойтись. Более того, если землю сдавать в аренду, то ежемесячные расходы автоматически возрастают, и для того, чтобы бизнес давал достаточную прибыль, вам придется построить теплицы не менее 400 кв.

Защищенный наземный объект площадью 100 кв. М. стоить около 350 000 рублей. Эта сумма включает:

    приобретение поликарбоната оборудование системы отопления установка системы освещения и орошения строительные работы

На ежемесячное содержание такого бизнеса, как выращивание огурцов, нужно потратить около 20 000 рублей. Эта сумма включает приобретение топлива, затраты на полив, счета за электроэнергию и приобретение удобрений. Вы найдете полезную информацию о том, как начать фермерское хозяйство с нуля.

Если вы хотите, чтобы ваш тепличный огурец принес хороший урожай этой наступающей зимы, начните строительство в середине лета. В этот период строительство будет завершено, микроклимат сформируется и закрепится в помещениях, и в первую холодной погоды вы гарантированно получите хороший урожай.

Где искать покупателей и как развиваться

Лучший способ продать свои культуры — это создать собственную торговую точку на соседнем сельскохозяйственном рынке. Да, этот шаг предполагает дополнительные расходы на оплату места торговли и выплату заработной платы продавцу, но эти затраты быстро окупятся, поскольку розничная торговля дает возможность продавать продукцию конечному потребителю по наиболее выгодной цене. Среднегодовая стоимость огурца в розничной торговле составляет около 50 рублей за 1 кг, тогда как оптовая цена составляет около 30 рублей. за кг.

Если для вас важно заниматься производством и вы хотите регулярно и гарантированно продавать большие объемы продукции, то вам придется искать посредника. Сегодня такими посредниками могут быть оптовые овощные магазины. Вы также должны понимать, что если вы намерены получить хорошую цену у оптового продавца, вам придется зарегистрировать предпринимательскую деятельность.

Вывод

Выращивание огурцов как бизнеса хорошо подходит тому, кто любит работать на земле и знает, как это делать. Это также хороший старт для семейного бизнеса, поскольку позволяет всю прибыль оставаться в семье и, соответственно, за короткое время вы можете сформировать бюджет на расширение тепличной экономики.

Автор # VZO. Молодой предприниматель ему удалось открыть несколько проектов с разной степенью успеха. Он делится своим опытом и мыслями с нашим сайтом. Он расскажет о том, что должен знать и делать начинающий бизнесмен, чтобы облегчить ведение бизнеса и избежать возможных проблем.

Круглогодичное выращивание огурцов как высокорентабельный бизнес

Собственно круглогодичное производство востребованной сельскохозяйственной продукции в виде овощей относится к категории высокорентабельной предпринимательской деятельности. Такой бизнес базируется на знании основных агротехнических приемов, а также целенаправленному изучении рынка сбыта и спроса на выращиваемой продукции.

Уместность бизнеса

Выращивание огурцов в теплицах можно рассматривать как достаточно прибыльный бизнес для получения достаточно приличного дохода. Отапливаемые площади способствуют обеспечению оптимальных климатических условий почти целый год, стабильно высоких урожаев этих востребованных овощей.

Наиболее целесообразно заниматься выращиванием огурцов в теплице бизнес в Центральном, Поволжском и Южном регионах. Однако использование современных тепличных конструкций и технологий выращивания дает возможность выращивать овощи даже в Сибирском регионе.

Оформление документов

Организационно-правовые формы ведения бизнеса в области выращивания овощей могут включать частные приусадебные участки, индивидуальных предпринимателей и крестьянские хозяйства. Первый вариант является наиболее предпочтительным для открытия бизнеса, поскольку он позволяет избавиться налоговых платежей, а кроме того, нет необходимости получать разрешения и сертифицировать выращиваемой продукции.

Приобретение или аренда земельного участка из категории сельскохозяйственных угодий, общая площадь которой не превышает 2 га, предшествует вступлению статуса владельца частного хозяйства. Далее следует получить документ от территориальной власти, подтверждающий существование участка и возможность выращивания на ней овощной продукции в виде огурцов.

Регистрация как физическое лицо-предприниматель является важной в случае владения большим земельным участком и значительным объемом выращиваемых овощей благодаря созданию разветвленной розничной сети для продажи продукции. Нужна сертификация продукции и получения декларации соответствия проданных овощей.

Партнерское управления таким бизнесом позволяет зарегистрировать ферму с налоговыми льготами и государственными субсидиями. В случае ведения бизнеса как крестьянского хозяйства и физического лица — предпринимателя целесообразно выбрать форму налогообложения единого сельскохозяйственного налога, позволяет освободиться от налогов на имущество и прибыль, а также не платить НДС. Выбор налоговой ставки в 6% поощряет использование чистого дохода для налоговых отчислений. Основным кодом OKVED является 01.12.1. Овощные продукты, перевозимые с целью продажи на территорию другого региона, подлежат обязательной сертификации и декларации.

Приобретение оборудования

Разработка стандартного бизнес-плана выращивания огурцов предусматривает введение всех данных, которые будут использоваться для тепличного оборудования. Для обустройства небольшого земельного участка современными тепличными установками чаще всего используется следующее оборудование:

    строительство «Новатор-Премиум» по цене 1,7 тыс. Рублей за кв. метр; строительство «Фермер» по цене 1,5 тыс. Рублей за кв. Метр. для обогрева почвы Green BoxAgro GBA-1480 по цене 4,4 тыс. Рублей; для отопления помещения КЧМ-5к-03-М по цене 35 тыс. Рублей; искусственное освещение Ledgrowlight 90w-UFO по цене 7 тыс. Рублей; система рационального автоматического орошения «Капли» по цене 3,5 тыс. Руб.

Оборудование площадей площадью 500 кв. М производится с использованием следующего оборудования:

    Строительство «Фермер» 420 кв. Метров с общей стоимостью 650 000 рублей; система земного отопления Green BoxAgro GBA-1480 на общую сумму 122 тыс. Рублей; отопительный котел КЧМ-5к-03-М общей стоимостью 70 тыс. Рублей; Ledgrowlight 90w-UFO лампы для искусственного освещения стоимостью 580 тыс. Рублей; система рационального автоматического орошения «Капли» с общей стоимостью 31 тыс. Руб.

Кроме того, вполне выгодно использовать специальные платформы для сбора серий POU-2, UPNS-10, PNSSH-12 и TNA-40.

Вербовка

Индивидуальные предприниматели, которые начинают этот прибыльный и интересный бизнес, могут самостоятельно справиться с поддержкой единой тепличной структуры или привлечь помощника для выполнения работы. Расширение площади и тепличное хозяйство предполагает наем пяти рабочих. Обработка одного гектара площади требует привлечения менеджера, технолога и трех рабочих. Бизнес-план должен отражать не только режим работы персонала, обслуживающего теплицу, но и заработную плату всех работников, участвующих в производственном процессе.

Продажа овощной продукции

Современная и хорошо оборудованная тепличная ферма, которая используется для овощеводства на земельном участке площадью пятьсот квадратных метров, позволяет получить около 38 тонн огуречной зелени, требует ответственного подхода к продажам таких скоропортящихся продуктов.

Наиболее лучшими каналами сбыта могут быть крупные оптовики, покрытые овощные рынки, сети гипермаркетов или стабильные посреднические фирмы. Весьма перспективным способом реализации является прямой маркетинг на месте выращивания и уборки овощей. Следует создать стабильную торговую сеть задолго до массового сбора урожая. Заключены контракты должны содержать условия, стоимость и объемы сельскохозяйственной продукции, поставляемой для реализации.

Доходы / расходы и прибыльность

Объем первоначальных инвестиций напрямую зависит от размера площади, которую нужно посадить. Оптимальный размер земельного участка для открытия бизнеса на этой территории составляет 500 кв. метров:

    тепличные сооружения — 641 тыс. Рублей; нагревательные комплекты — 122 тыс. Рублей; котлы отопления — 70 тыс. Рублей; Светодиодное освещение — 600 тыс. Рублей; оснащение автоматической системы полива — 31 тыс. Рублей; расходы на транспортные услуги — 60 тыс. Рублей; приобретение семенного материала и удобрений — 80 тыс. Рублей; расходы на трубы и электропроводку, а также дополнительные компоненты — 70 тыс. Рублей.

Итого: около 1 миллиона 700 000 рублей.

Исходя из производительности 38 тонн овощей и средней стоимости одного килограмма продукции в 30 рублей, годовой доход составит около 2,3 миллиона рублей.

    плата за топливо — около 150 тыс. Рублей; плата за электроэнергию — 20 тыс. Рублей; затраты на семена — 30 тыс. Рублей; стоимость удобрений и инсектицидов — 50 тыс. Рублей;

Итого: 260 тыс. Руб. Ежегодная прибыль — около 2 миллионов рублей.

Советы и подсказки

Для выращивания огурцов в промышленных масштабах лучшим вариантом является использование китайских сортов, которые характеризуются быстрым ростом и гарантированными большими размерами. Такие огурцы можно использовать как в свежем виде, так и для консервации, а сбор урожая стимулирует увеличение количества зелени.

При выборе сортов предпочтение следует отдавать огурцам, которые хорошо переносят транспортировку и демонстрируют стабильно высокую урожайность независимо от внешних факторов. Грамотное ценообразование на реализуемую овощную продукцию должно базироваться не только на объеме урожая, но и непосредственно зависеть от сезона продажи огурцов. Демонополизация тепличного рынка, сложившаяся за последние годы, способствует формированию здоровой конкуренции и создает идеальные возможности для ведения высокорентабельного бизнеса в области сельского хозяйства.

Выращивание огурцов

Уместность бизнеса

Огурец — одна из самых популярных культур. На них сравнительно низкая, но потребляется их много. Поэтому выращивание огурцов как бизнеса обеспечит стабильный доход.

Летом их едят свежими и слабосоленая, остальные года — солеными и консервированными.

Свежие тепличные огурцы становятся все более популярными и доступны на рынках и в магазинах в течение всего года.

Этапы построения бизнеса

Определяется с организационной формой и налогообложением.

Это может быть:

    Личное подсобное хозяйство. Вид непредпринимательской деятельности. Нельзя нанимать рабочих. Площадь участка ограничена — 0,5 га. Можно увеличить до 5 раз. Платите только налог на доходы физических лиц при исполнении. Индивидуальное предпринимательство. Их выдают, если они планируют нанять рабочих или открыть торговую сеть. Крестьянское хозяйство. Они регистрируются, если планируют сотрудничать с партнерами. Сущность. Лучше выбрать единый сельскохозяйственный налог, чтобы избежать уплаты НДС, налога на прибыль и налога на имущество.

Разработка концепции

Необходимо определить основные направления работы. В случае с огурцами это может быть:

    Выращивание на открытом воздухе; Выращивание в теплице; Обработка (засолки, консервирования) Выращивание рассады; Сбор и продажа семян; Выращивание в квартире или на балконе.

Вы можете выращивать огурцы в своем саду или на арендованном участке. Это может быть дополнительный доход или бизнес. Во втором случае нужно отнестись к этому серьезно, ведь конкуренция в этой отрасли достаточно высока. Если ваш товар будет иметь высокую себестоимость, и, следовательно, продавать дороже, его будет трудно продать.

Как выращивают огурцы на открытом воздухе

Выращивание и уход на улице начинается с подготовки почвы и семян.

Если вы собираетесь выращивать огурцы в саду, то лучше выбрать место после картофеля, капусты, помидоров.

Семена можно приобрести или собрать. Они остаются жизнеспособными до 10 лет, но лучше брать 2-5-летних. Семена гибридов не хранят сортовых характеристик. Поэтому их используют для выращивания.

Вы можете приобрести или вырастить собственные саженцы в пластиковых стаканчиках или торфяных таблетках на подоконнике.

Огурец — очень теплолюбивое растение. Возвращение весенних заморозков может испортить весь урожай. Поэтому рассаду можно выращивать в теплице.

Выберите открытый участок без сквозняков, а не низину (она более подвержена морозов). Огурцы не должны расти на одном месте больше года. Через несколько лет их можно пересадить.

Удобрения, органические и минеральные, вносят в почву. Органические вещества можно использовать домашние (не свежий навоз, а перегной или компост), закупают минералы.

Огурцы требовательны к влаге. Необходимо предусмотреть возможность полива растений, желательно теплой водой.

Низкие температуры и застой воздуха в кустах вызывают увеличение вирусных заболеваний. Растения нужно периодически обрабатывать фунгицидами. Вы можете найти пошаговые инструкции на упаковке.

Выращивание огурцов на шпалере дает хорошие результаты. Для привязки к опорам используется любой материал.

Грунт под огурцами следует мульчировать. Он сохранит влагу. На соломе плоды не повреждению влагой из земли и насекомыми.

Для установления теплицы понадобятся еще большие инвестиции. Но с другой стороны, он прослужит долгие годы. Если выращивается одна культура, то почву меняют каждый год. Используя севооборот, вы можете делать это гораздо реже.

Выращивание в теплице

Выращивание огурцов в теплице из поликарбоната целый год обеспечит стабильный доход. Для его сооружения нужны конструкции из легкого металла и поликарбоната.

Стоимость с установкой теплицы длиной 6 м и шириной 3 м составляет около 20 000 рублей. Он окупится за один год.

Лампы устанавливаются для продолжения светового дня. Чем короче световой день, тем больше часов нужно подсветки (20 часов зимой). Расходная стоимость таких огурцов гораздо выше весенние.

Оборудование, инвентарь

Основное оборудование связано с выращиванием огурцов в теплице.

Его нужно нагревать котлом с системой трубопроводов. Лучше, если он работает на различных видах топлива.

Выращивание в квартире

Это нельзя рассматривать как бизнес. Ведь территория не позволит собирать много огурцов.

Виращуваты летом можно на балконе, в мешках или бочках. Лучше брать сорта, которые самоопыляются. При хорошем уходе можно обеспечить свою семью свежими огурцами на лето.

Зимой в квартире выражают лишь самоопилювальни сорта. Нужно постоянно выделять.

Заготовка семян

С перерабатывающих огурца можно выбрать семена (через гибридные), просушить, взять и продать для висевання. Если сделать это целенаправленно, можно приобрести машину для отбора семян по 150 000 рублей. Это быстро окупится. Ведь одно семя стоит к рублю. А с 6 соток можно получить 100 000 рублей.

Остатки от переработки реализуют на корм скоту.

Заготовка соленых и консервированных огурца

Нереализованные плоды можно очистить в бочке и консервировать, а потом продать. Вам понадобятся блюда, соль и специи.

Возможно заниматься консервированием Корнишон или Пикуля (очень маленьких огурца). Вы получите более 2 тысяч рублей с одного завода.

Реализовать можно на рынке или продать столовой, ресторанам, кафе. Они объяснят, где взять сертификаты качества продукции. Часто эти организации заключают долгосрочные контракты на поставку.

Примерные вклады, прибыль и окупацийнисть

С квадратного метра огорода отримує близько 5 кг огурців. С 10 соток — 5 тонн. По цене килограмма 40 рублей. есть 200 тыс. руб.

В тепліце з одним квадратним метрам отримують за приблизно 30 кг огурців. От 18 м 2 — 500 кг. Для них по цене 40 рублей. можно получить 20000.

Доход з 1 м 2 700 руб.

Чистий прибуток з 1 м2 теплиці 4 тис. руб.

Для вироблення огурців в тепліце площею 400 м 2 потрібно:

    Покупка учасників 1,5 млн. руб. Две полікарбонатні теплиці — 2,3 млн. руб. Підсобні постройки 500 тис. руб. Транспорт — 780 тис. руб. Системы полива (8 шт.) — 80 тыс. руб. Котли (3) — 270 тис. руб.

Всего: 5430 тис. руб.

Єжегодні вклади:

    Удобрения — 70 тыс. руб. Электроэнергия 45 тыс. руб. Семена — 45 тис. руб. Зарплата — 700 тис. руб.

Всего 860 тыс. руб.

Прибиль за рік — 3,5 млн. руб.

Окупаемость 2-2,5 г.

Летом продукції можна поставити сеть магазинів, ринку, овощного базаму.

Но при сдаче в магазині багато не заробляєш.

Необхідно укласти договір з оптовими покупцями, які будуть закупляти продукцію. Это делается до начала сезона.

Особливості, риски

Огурец при длительном хранении вянет, желтеет, теряет вид и вкусовые качества. Поэтому вам нужно убрать его из сада для реализации. Но также держать на стебле долго нельзя — он перерастет.

Колебанія температур, як жара, так і холод, може виконувати урожай.

Возможность совмещения с другим видом бизнеса

Робота в сільському господарстві, краще не обмежуватися однією культурою. Выращивание огурцов и помидоров в теплице можно сочетать с луком или зеленью. Их стоимость не уступает огурцам. Процесс выращивания и время от посева семян до срезки значительно короче (для огурцов — 50 дней).

Можно весною і осені збирати огурці, а зимовий перехід на вираження зелених.

Скачати безкоштовно бізнес-план вираження огурців і томатів (файл. rar):

Коммерчні пропозиції

Якщо ви представляєте виробника або постачальника обладнання, експерта або надаєте франшизу в цій сфері, тоді повідомте нас через сторінку Контактів. Ниже мы разместим информацию о вашем предложении и ваши контакты.

Оцените статью
Быстрый бизнес ,Школа Менеджеров GRC
Добавить комментарий