ТОП-6 лучших кофейных франшиз

ТОП-6 лучших кофейных франшиз

Для тех, кто хочет начать бизнес с минимальным риском, идеально подходит франшиза на вынос. Инвестиции в открытие места с кофе на вынос минимальны, и такая кофейня может обеспечить хороший доход.

В этой статье мы собрали для вас самые лучшие и выгодные франшизы кофеен.

Почему кофе

Кофе является одним из наиболее маргинальных продуктов, то есть продуктом, который можно эффективно продать с очень высокой наценкой. Когда стоимость чашки кофе составляет 0,1-0,6 доллара, ее цена в кафе может достигать 1,5-2 долларов. Это делает бизнес по продаже готового кофе очень выгодным.

Кофе, как франшиза

В настоящее время компания Coffee Like имеет более 220 заведений и является одной из крупнейших кофейных сетей в СНГ.

Паушальный взнос сети составляет 250 000 рублей. Столько же нужно будет вложить в самую кафе. Роялти составляет лишь 3 процента.

Зато франчайзи получит готовый бизнес-план, который предусматривает срок окупаемости от двух до пяти месяцев, полную юридическую поддержку, помощь в бухгалтерском учете, брендбук, учебные материалы и возможность пользоваться запатентованная система управления.

Средний ежемесячный доход в сети колеблется от 1,5 до 4 тысяч евро, в зависимости от места расположения кафе.

Веб-сайт компании: coffee-like. com/franshiza.

Кафе франшизы

Чтобы открыть заведение сети, вам понадобится около 4,8 миллиона рублей, тогда как одноразовая плата составляет около 1,8 миллиона рублей. Размер роялти, установленный франчайзером, составляет 5%.

Поскольку заведения торговой марки Coffee House являются традиционными кафе, сеть предъявляет дополнительные требования к помещениям: если вы планируете открыть заведение в торговом центре, вам понадобится помещение не менее 60 м², тогда как отдельная кофейня должна иметь площадь 100 м².

Франчайзер предлагает:

    консультации по выбору помещения; помощь в разработке бизнес-плана; помощь в выборе поставщиков; обучение работников; помощь в разработке дизайна помещения с учетом корпоративных стандартов.

Среднемесячный доход кафе Coffee House составляет 4-5 тысяч долларов, срок окупаемости бизнеса — от двух лет.

Официальный сайт: coffeehouse. ru.

Вперед! кофе

Вперед! На данный момент торговая марка кофе имеет более 70 торговых точек в России и соседних странах. Компания работает в четырех форматах: Кафе с отдельным входом (стоимость открытия от 400 тыс. К 1300000. Рублей); Мобильная кофейня (стоит от 250 до 350 тыс. Рублей); Островок в торговом центре (стоит от 150 тыс. Рублей); Торговый павильон: (стоимость открытия от 80 тыс. Рублей).

Вы можете приобрести франшизу за 120 000 рублей (по умолчанию) 250000 рублей (расширенный пакет) или 500 000 рублей (заведение под ключ). Вы можете ознакомиться с подробными условиями каждого из пакетов на официальном сайте компании: coffeeout. ru/ru.

Средний доход кафе составляет около двух тысяч евро в месяц.

Люблю кофе

Одним из важнейших преимуществ сети, которая сейчас насчитывает около 50 заведений по всей России, сотрудничество с Российскими железными дорогами, что позволяет франчайзи получать учреждения на железнодорожных станциях.

Выбрав один из пяти пакетов партнеров сети Love Coffee, стоимость которого колеблется от 165 до 815 000 рублей, вы сможете открыть высокорентабельный бизнес менее чем за 30 дней.

По словам франчайзера, среднемесячный доход учреждений сети составляет более 1500 долларов в месяц.

Вы можете узнать условия каждого из партнерских пакетов Love Coffee на официальном сайте сети: lovecof. ru.

«Добрый день»

На сегодня сеть имеет почти полторы сотни кофеен по всей России и продолжает расширяться.

Паушальный взнос в компании составляет 100 000 рублей, а инвестиции в открытие одной кофейни — от 100 до 120 000 рублей. Роялти в сети Vigorous Day нет.

Франчайзи может рассчитывать на полную поддержку. Партнеры получают собственный рецепт и бизнес-план, систему бухгалтерского учета и возможность пользоваться корпоративными облачными системами, контакты поставщиков расходных материалов, сырья и оборудования, а также все необходимые консультации.

Срок окупаемости кафе, по словам франчайзера, составляет от двух до шести месяцев.

Вы можете узнать больше об этой франшизу в официальном сообществе сети vk. com/bodryi_den.

Красный Кубок

Компания Red Cup предлагает открыть кафе с доходом от 3 до 5000 евро в месяц под ключ всего за 14 дней.

Стоимость франшизы составляет 490 000 рублей, а роялти — 10 000 рублей в месяц.

За эти деньги партнер получает брендбук, бизнес-план, обучение сотрудников, помощь в выборе места для кофейни, полный рецепт и схемы, а также консультации по бухгалтерскому учету, юридическим аспектам и вопросы бизнеса.

Кроме того, франчайзи получит набор мебели для коммерческого острова площадью 4 м², профессиональную кофемолку и кофемашину, а также запас ингредиентов для начала и маркетинговые материалы.

Официальный сайт: red-cup. ru.

Как видите, начать франчайзинговый кофейный бизнес совсем не сложно. Будет ли это выгодно, решать вам, но имейте в виду, что средняя маржа кофе составляет около 350%.

Нравится статья? Поделитесь с друзьями:

Самые кофейные франшизы

Популярность кофе в России достигла таких масштабов, что очень скоро ее можно считать народным напитком, с которого половина населения начинает свое утро. В то же время, несмотря на популяризацию кофе, к перенасыщению российского рынка кафе различных типов еще долгий путь. Ежегодно можно наблюдать значительное увеличение кафе, что указывает на перспективы данного бизнеса. Вместе с открытием новых кафе растет и интерес потребителей — они ищут новые ароматы и сорта, испытывают новые виды и методы обработки кофейных зерен, выбирают кафе за оригинальность внешних характеристик и доброжелательность бариста. Поэтому франшиза кафе далеко не последняя в рейтинге других франшиз. Можно даже сказать, что один из ведущих. В нашем каталоге вы можете выбрать и приобрести одну из ТОП франшиз кафе в России, а ниже вы можете ознакомиться с общим списком лучших сетей кофеен в стране в этом году.

Тенденции и особенности развития франшиз кафе

За последние пять лет кофейня демонстрировала постепенные статистические данные о росте. С 2015 года годовой прирост прибыли колебался в пределах 12%, что можно назвать достаточно высоким результатом для российского рынка. Например, в 2017 году было зафиксировано 4400 торговых точек. И это на 17% больше, чем годом ранее. На конец 2018 отраслевой объем достиг оборота 128000000000 рублей, что свидетельствует об общем увеличении на 3%.

Типы кафе

Сегодня трудно сказать, какая ТОП франшиза кафе может претендовать на этот титул. Этот рынок имеет свою сегментацию и разделен на определенные форматы, каждый из которых имеет своих лидеров и популярные сети. Самые распространенные форматы выглядят так:

    франшиза с кофе, когда торговые точки занимают площадь не более 12 квадратных метров. м.; уличный формат, где кроме кофе продают закуски, легкие закуски; кафе, где вы можете выпить кофе в помещении по одному из столов, перекусить из меню.

Потребительский портрет потенциальных посетителей

Планируя открыть собственную кофейню по франшизе, важно учитывать современные тенденции спроса и потребления этого напитка. Спрос достигает максимума в будни утром и в обеденные перерывы. Лучше открывать кофейный бизнес там, где студенты и сотрудники компании работают, живут или проезжают. Они являются основными заказчиками кафе. Средний возраст посетителей кафе колеблется от 18 до 35 лет. Если вы посмотрите на рейтинг кафе франшиз, то увидите, что лидеры в основном представлены кафе, где вы можете прийти на встречу с друзьями, провести деловую встречу, отдохнуть и работать.

Города, ведут отрасль

Наиболее перспективными городами для открытия кафе по франшизе является Москва и Санкт-Петербург, крупнейшие центры страны. В среднем годовой объем рынка здесь превышает 30000000000 рублей.

Несмотря на тот факт, что спрос на кафе продолжает расти, эти показатели все еще не могут конкурировать с европейскими странами. По статистике, потребление кофе в России почти в 10 раз ниже, чем в западных странах. Это говорит о больших перспективах дальнейшего роста и прибыльности бизнеса.

Факторы посещения кафе

Открывая кафе по франшизе, важно учитывать один из главных критериев посещения таких заведений — среднюю зарплату населения выбранного региона или района. Опыт показывает, что лучше сосредоточиться на этих данных, чем на численности населения.

Тенденции рынка

Среди самых популярных видов кофе были и остаются такие напитки:

    латте; капучино; Американо; Раф.

В 2020 году эксперты ожидают высокого спроса на фирменное обжаривания зерен, а также на популяризацию использования безглютенового и растительного молока, диетических продуктов.

Рейтинг франшизы Coffee House 2020

Наконец мы попали в список ТОП франшиз кафе. Мы говорим конкретно о франшизы, поскольку они являются наиболее перспективными благодаря снижению затрат, действующих бизнес-схем, активной логистики и узнаваемости бренда. Выбирая хорошую франшизу, мы рекомендуем обращать внимание не только на бренд, который не должен быть признанным всеми. Если вы выбираете проект для маленького города, он, видимо, имеет собственные сети, которым потребители очень доверяют.

Поэтому наш список ТОП франшиз кафе включает предложения как известных во всем мире акул бизнеса, так и небольших, но уже известных проектов, которые будут доступны для начинающих предпринимателей.

Кофе, как франшиза

Средняя стоимость составит примерно 590 000 рублей. Предполагаемый срок окупаемости колеблется до 6 месяцев. Ежемесячная сумма роялти составляет 5%. Это международная сеть кофеен, представительства которой можно найти в России и странах СНГ. Кроме кофе, ассортимент кафе включает:

    десерты; разные виды кофе; авторские рецепты на обеды и завтраки.

Популярность франшизы связана с тем, что кофейня подходит как для подростков, так и для пожилых жителей страны. Популярность среди франчайзи получил благодаря быстрому периода открытия — всего 2 месяца. Кроме того, новый владелец может самостоятельно выбрать подходящий для него формат — будь то кофе на вынос или кафе с местами для сидения.

Франшиза Кофикс

Средняя стоимость, необходимая для приобретения франшизы, составит около 1000000 рублей. Средняя окупаемость — до 10 месяцев. Торговая марка кафе была основана в 2013 году. Сегодня в сети есть около 135 заведений, которые отличаются по формату. Меню кафе включает различные сорта кофе, сюда обязательно попадут тематические сезонные предложения и специальные предметы в виде рафив и капучино с интересными начинками.

Популярность среди франчайзи Франчайзи заработали быстрый срок окупаемости, доступную и простую логистическую инфраструктуру, а также благодаря всесторонней поддержке франчайзера. Минимальная площадь, необходимая для открытия Cofix, должна составлять не менее 5 квадратных метров, чего будет достаточно для организации оригинальной кафе на вынос.

Франшиза «CoffeeHouse»

Стоимость входа составит около 30 000 евро. Средняя окупаемость — 1 год. Доход от кафе может колебаться от 800 000 до 1000000 рублей. Потенциальных франчайзи обычно привлекают такие преимущества сети:

    меню обновляется каждый сезон; ценовая политика доступна для всех слоев населения; выплаты роялти начинаются только после второго квартала после открытия; хорошо скоординированная логистика поиска новых мест для кафе.

Благодаря отлаженной системе поставок и производства франчайзи ожидают минимальных затрат, связанных с доставкой товаров, финансовых затрат на установку и приобретение оборудования и тому подобное.

Франшиза «Caffe Pascucci shop»

Вступительный взнос, прошений франчайзером, составляет € 35000. Зато вы получаете бренд, узнаваемый не только в России, помощь в оборудовании кассовых аппаратов, подборе и приобретении кофемашин франчайзером и поставке фирменного посуды. Весь персонал кафе пройдет обучение в Италии с проживанием в стране необходимое периода.

Здесь вы найдете современные решения многолетней традиции, идеальное сочетание опыта и технологий, а также получите всестороннюю поддержку от франчайзера на всех этапах открытия и ведения собственного бизнеса.

Франшиза CoffeeLike. Что нужно, чтобы стать его владельцем?

Любители кофе не всегда могут медленно наслаждаться вкусом любимого напитка в кафе. На это просто нет времени. Но есть кафе, где предлагают кофе. Поэтому сегодня они достаточно популярны.

Эта концепция реализована сетью кофеен CoffeeLike. В 68 городах России, Казахстана, Украины и Беларуси было открыто 83 кафе. Компактный киоск для автобусной остановки, магазина, бизнеса или торгового центра — это все форматы кофеен. Сам бар — это компактная кафе, которая помещается за прилавком. Необходимое оборудование — кофемолка, кофеварка, микроволновая печь, холодильник. Для успешного функционирования кафе необходима высокая скорость обслуживания

По словам сотрудников CoffeeLike, рецепт кофе уникальный, разработанный чемпионом по обжаривания зерен, которые привозятся из лучших плантаций в мире.

Кафе предлагает своим клиентам растворимый кофе, каждая стакан имеет бесплатную жевательную резинку, а шестой горячий напиток — подарок. Клиенты мини-кафе — это люди, которые ценят свое время и выбирают высококачественную натуральную кофе за небольшие деньги.

Команда CoffeeLike: как стать участником?

CoffeeLike расширяет свою сеть путем франчайзинга, предлагая партнерам выгодные условия сотрудничества.

Гораздо безопаснее начать бизнес под крылом опытного друга. Поэтому многие проблемы, возникающие на пути начинающего предпринимателя, пройдет мимо франчайзи.

Покупая франшизу, предприниматель становится представителем уже известного бренда, и его главная задача — соответствовать этому статусу. Единая система снабжения, высококачественное оборудование, узнаваемый дизайн, подобный стиль обслуживания — вот что объединяет членов большой семьи CoffeeLike. И это далеко не все, что получает франчайзи вместе с франчайзи:

    экономический план; точные расчеты, работая в соответствии с которыми вы можете окупить свои инвестиции — всего за 2 — 5 месяцев юридическая и бухгалтерская поддержка в Интернете; Система ERP; обучения барменов-бариста всем тонкостям приготовления кофе.

Стоимость франшизы

паушальный взнос — 250 000 рублей. Инвестиции — 250 000 руб. Роялти — 3% с третьего месяца.

Интервью с франчайзи CoffeeLike

Илья Ковалев, Череповец

Вы уже покупали франшизы? А почему вы выбрали Coffee Like?

Мы с моим другом (а сегодня деловым партнером) решили начать собственный бизнес. Но мы не имели опыта в этом плане, поэтому открытие франчайзингового бизнеса было для нас идеальным вариантом. Мы рассмотрели несколько наиболее перспективных направлений и остановили свой выбор на бизнесе, что готовится к кофе. Направление действительно перспективный и перспективный, поскольку в России он появился сравнительно недавно.

В начале января 2014 мы подписались на блог VK Аяза Шабутдинова. Там мы нашли предложение о франшизы CoffeeLike, которая нас очень заинтересовала. Мы позвонили Ayaz и обсудили все вопросы, связанные с приобретением франшизы. А через полтора месяца мы уже открыли свой первый кафе-бар CoffeeLike в Череповце.

Какова ваша кофейня?

Менее чем через месяц после открытия первой кофейни, мы открыли вторую. На данный момент их уже три: прилавок в торговом центре, небольшой уголок в офисном центре и киоск. Но мы понимаем, что это только начало. К концу 2014 года мы планируем открыть еще 4 — 5 кафе, чтобы жители абсолютно любого района города имели возможность наслаждаться нашей кофе. Сейчас мы постоянно слышим от гостей, они готовы проехать через весь город, чтобы выпить стакан замечательного горячего напитка.

Сколько денег понадобилось, чтобы открыть его?

Это наиболее распространенное вопросы. Короче, цифры примерно такие:

150000 рублей — единовременная выплата.

250000 рублей — открытие первой кофейни.

200000 рублей — открытие второй кофейни.

350000 рублей — открытие третьей кофейни.

Можно было потратить меньше, но тяжелая форма болезни, которая называется перфекционизмом, заставляет меня и моего партнера инвестировать полностью. Одна и та же стойка в разных регионах может выйти с разницей в 30 000 рублей.

Если это не секрет, какой средний счет?

Я не хотел бы раскрывать конкретные цифры дохода и среднего чека. Все зависит от самих франчайзи, выбранного персонала и, конечно, места, где находится кафе.

Удалось ли вам достичь обещанных финансовых результатов?

Пока рано говорить о прибыли, потому что он открылся недавно. В настоящее время одна кафе работает негативно, но набирает обороты. Более 2000 жителей города (за 4,5 месяца!) Стали нашими постоянными гостями, и это о многом говорит.

Вы жалеете, приобретя франшизу?

За все это время мы никогда об этом не пожалели. Прибыль пока трудно назвать приемлемым, но, как говорится, Москву построили не сразу. Тот факт, что эта прибыль вообще существует, — это уже хорошая новость.

Мне очень нравится LikeFamily — теплые и дружеские отношения внутри компании. Конечно, здесь нельзя обойтись без конфликтов, но отличительная черта Coffee Like заключается в том, что мы получаем только пользу от любого конфликта.

Я уверен, что в этой компании большое будущее.

Денис Крупенин, Екатеринбург

Как бы вы коротко описали свою работу в CoffeeLike и как началась ваша история?

Я был одним из первых франчайзи, который открыл франшизу CoffeeLike. Все началось с публики ВКонтакте Аяза Шабутдинова, ныне директора холдинга Like. Он знает, как вдохновить и заразить других своей идеей, а также достичь высоких результатов. Количество кафе постоянно растет. За последние шесть месяцев франчайзи и франчайзер провел огромную работу. Мы находимся в постоянном движении и взаимодействии — мы активно работаем над качеством продукции, маркетингом, сервисом, дизайном. Для удобства анализа существует специально разработанная система CRM / ERP, с ее помощью вы можете анализировать ситуацию в кафе, отслеживать предпочтения наших гостей и результаты маркетинговой деятельности.

Были ли у вас раньше опыт ведения бизнеса с франшизой или без нее? А почему именно CoffeeLike, а не очередная франшиза?

Я занимался бизнесом и раньше, но впервые работал в CoffeeLike как франчайзи. На самом деле время старта и узнаваемость бренда дороже единовременную сумму.

Нет необходимости решать ряд проблем самостоятельно или нанимать для этого специалистов (это касается дизайна, маркетинга, правовых вопросов, работы с поставщиками и т. д.).

Почему CoffeeLike? В России это была одна из первых масштабных франшиз «кофе на продажу». Ряда критических ошибок можно избежать, если в нужный момент обратиться за советом к тем, кто прошел такой путь. Это одно из преимуществ работы в большом коллективе.

Без чего невозможно стать членом команды Coffee Like?

В настоящее время количество людей, принимающих участие в проекте CoffeeLike, превышает 200: они франчайзи, их партнерами и работниками центрального офиса. Но я хочу отметить, что Like — это не только кафе, но есть и другие проекты, которые будут тесно связаны с нами в будущем (по моему консервативной оценке, эта цифра намного превышает 500 человек). Мы называем все сообщество в целом LikeFamily. И, насколько мне известно, новых членов отбирают более тщательно. Оцениваются не столько финансовые возможности, сколько личные качества, опыт, надежность.

Практические советы для потенциальных франчайзи и начинающих.

Что я могу сказать тем, кто хотел бы стать франчайзи? Нужно понимать, что волшебной таблетки не существует, и не стоит на нее рассчитывать. Это бизнес, и это так же сложно, как и многие другие виды бизнеса. Если кто-то гарантирует вам сказочный доход без каких-либо трудностей, труда и времени, то этого человека интересуют только ваши деньги. Как и в любом бизнесе, здесь есть нюансы и вероятность достижения определенной прибыли. Мы стараемся как можно больше совершенствовать его своей работой и делиться лучшими практиками между собой.

Можно сделать вывод, что вопрос, с кем идти к цели, не менее важным, чем бизнес делать.

Обратите внимание, что ранее в статье о франшизе Coffee to Go была ошибка. Извините за неудобства.

Оцените статью
Быстрый бизнес ,Школа Менеджеров GRC
Добавить комментарий