Сенсация! Тимати начал продажу франшизы Black Star Burger

Содержание
  1. Сенсация! Тимати начал продажу франшизы Black Star Burger
  2. С чего все началось
  3. Почему Burger Black Star такой хороший — история создания
  4. Франшиза Burger от Black Star
  5. Условия приобретения и стоимость франшизы Black Star Burger
  6. А теперь самая интересная часть: цена франшизы Black Star Burger
  7. Отзывы о франшизе Black Star Burger
  8. Бургер Black Star в 2019-2020 годах.
  9. Франшиза Burger Black Star
  10. О компании
  11. История бренда и франшизы Black Star Burger
  12. Сколько стоит стать франчайзи и как открыть франшизу бургеров в вашем городе?
  13. Требования к пространству
  14. Требования к франчайзи
  15. Кейтеринг
  16. Франшиза Burger Black Star
  17. Франшиза Burger от Black Star
  18. Краткая информация
  19. Описание компании
  20. Описание франшизы
  21. Пример расчета прибыли
  22. Салат Timati: сколько можно заработать на франшизе Black Star Burger
  23. Звезды сходились
  24. Феномен Тимати
  25. Ставка франшизы
  26. Рассказывает, как открыть франшизу Black Star Burger
  27. Преимущества франшизы Black Burger
  28. Общая информация о франшизе
  29. Философия компании
  30. Требования и условия
  31. Как связаться
  32. Сколько стоит франшиза Black Burger Burger
  33. Откройте Black Star Burger или иную марку
  34. Вывод
  35. Остались вопросы?

Сенсация! Тимати начал продажу франшизы Black Star Burger

В эксклюзивном интервью для каталога Franshiza. ru представитель Black Star Burger подробно рассказал условия приобретения франшизы. И они превзошли все самые смелые и самые смелые ожидания.

С чего все началось

В 2016 г. Россия признала тенденцию к концепциям бургеров. Благодаря тотальному распространению McDonald’s и Burger King, «котлета на булочке» приобрела широкую популярность и армию поклонников. В то же время аудитория потребителей была готова попробовать дорогие и качественные бургеры, чем в сетях массового рынка. Тимати и его коллеги по бизнесу всегда прекрасно чувствовали рыночные тенденции и быстро реагировали на них. Сеть бургеров Black Star Burger открыла свой первый ресторан в сентябре 2016 на Новом Арбате, где начали собираться огромные очереди желающих попробовать продукт Тимати. За полтора года в Москве открылись еще два ресторана сети: на Киевской площади и на Цветном бульваре.

Почему Burger Black Star такой хороший — история создания

Вы можете написать много интересных фактов о сети Black Star Burger, которые считаются преимуществами: начиная от идеи съедать гамбургеры в черных перчатках и оригинальной презентации блюд. Прежде чем покупать острые крылья «На слабых», посетитель заполняет квитанцию ​​о том, что у него не будет претензий в ресторан после окончания трапезы. И в сети много таких интерактивных моментов общения со своими гостями. Но главным двигателем популярности заведений является личность Тимати, это определенный образ жизни подрастающего поколения. Большинство пунктов меню Black Star Burger находятся в пределах до 300 рублей, набор завтраков стоит даже 250 рублей. В то же время существуют премиум-продукты «Бургер VIP» и «Мегабургер» по цене 999 и 1499 рублей соответственно.

Франшиза Burger от Black Star

Разговоры о возможной продаже франшизы «Черная звезда» начались сразу после открытия первого сетевого заведения, и это не случайно, ведь Тимати и его команда — опытные франчайзеры, которые уже имели подобный опыт работы с предыдущими проектами. Затем было открытие ресторана в столице Чеченской Республики, участие в котором принял сам глава региона. Фактически это учреждение стало первым проектом франчайзинговой сети. Слухи о скорой продаже франшизы пидживив сам Тимати, который, гастролируя по городам России, регулярно сообщал поклонникам о скором открытии своих ресторанов в регионах. И наконец это произошло официально.

«В последнее время уровень заинтересованности инвесторов, посетителей каталога Franshiza. ru во франшизе Black Star Burger сравним с заинтересованностью в таких крупных международных проектах, как KFC и Burger King, и любыми новостями о будущем запуск франшизы вызвал ажиотаж и звонки в наш офис с просьбой получить подробную информацию о бургер «Черная звезда», — говорит Анна Рождественская, эксперт Franshiza. ru.

Условия приобретения и стоимость франшизы Black Star Burger

В эксклюзивном интервью представитель Black Star Burger рассказал Franshiza. ru о требованиях к партнерам, условия приобретения франшизы и ожидания.

Открытие заведения возможно в городах с населением 300 000 человек. И это не случайно, ведь инвестиции в проект чрезвычайно высокие и должны окупиться за несколько лет, а для этого нужны отличные возможности для передвижения по стране. Оптимальная площадь ресторана — 300-350 м 2 вместе с залом и кухней. Запуск рассматривается как в формате отдельного заведения, так и в лучшем торговом центре города. Инвестиции в сам ресторан составят 15000000 рублей, включая ремонт, дизайн и техническое оснащение кухни. В то же время Timati ищет прежде всего сильных партнеров-инвесторов, опыт в сфере общественного питания не нужен, но дает дополнительное преимущество, если в регионе есть несколько претендентов на покупку франшизы.

А теперь самая интересная часть: цена франшизы Black Star Burger

Паушальная плата за право присоединиться к сети и использовать медиа-бренд Black Star Burger зависит от населения и начинается с 20000000! рублей

Для крупных областных центров с миллионным населением единовременный взнос составит 50000000 рублей.

«Цифра очень большая и амбициозная и не имеет аналогов в России». — комментирует Анна Рождественская, эксперт Franshiza. ru. «Эта цена включает эксклюзив для города, возможность использования бренда, поддержку на старте запуска, маркетинговую поддержку ресурсами лейбла и прибытия Тимати на открытие ресторана, что само по себе дает мощный PR для нового ресторана. «Стоимость Black Star Burger действительно поражает и вызывает некоторые сомнения относительно перспектив работы над этой франшизой. должен поместиться в течение 2 лет. В противном случае одобрения открытия франчайзингового ресторана будет сомнительным. «Кроме того, следует учесть, что также рояле на сумму 10% от оборота ресторана», — добавляет Анна Рождественская. — Их франчайзи платить владельцу авторских прав месяц. Этот показатель, как и единовременный платеж, выше среднего по рынку. В России ставки роялти 5-7% от валового оборота ресторана с франшизой более распространенными. «

Конечно, озвученные цифры являются значимыми для российского рынка, и экономика такого проекта должна быть очень тщательно продумана перед открытием, но признание Тимати и его брендов, сила всех его медиа-каналов может дать будущим партнерам огромное преимущество перед конкурентами. В любом случае мы будем наблюдать за его первыми франчайзи.

При перепечатке материала нужно ссылка на источник: www. Franshiza. ru

Официальная страница с актуальной информацией о франшизе Black Star Burger в нашем каталоге.

Другие варианты франшиз быстрого питания.

Отзывы о франшизе Black Star Burger

На данный момент обзоров в открытых источниках нет. Неудивительно. Во-первых, прошло всего год с момента продажи первых франшиз, что по крайней мере в 2 раза меньше заявленного периода окупаемости. Во-вторых, франшизы с такими инвестициями покупают или опытные бизнесмены, или влиятельные люди в своих регионах, которые в случае неудачи вряд ли будут говорить об этом публично. Поэтому пока остается только верить, что если в Интернете нет негативных отзывов, то франшиза проявила себя достойной.

Бургер Black Star в 2019-2020 годах.

По состоянию на конец 2019 года, единовременный взнос, безусловно, уменьшился и начинается с более адекватных цифр. Во-первых, ажиотаж, который был вокруг бренда в 2018 году, стих. Во-вторых, многие города уже заняты франшизных ресторанами, и те города, которые все еще свободны, не смогут открыться на начальных условиях — им не будет позволено платить слишком высокую единовременную плату. И в-третьих, первые неудачи проекта появились в виде закрытых ресторанов в нескольких крупных городах, говорит о том, что трудно продвигать бренд чьего имени без постоянной поддержки и присутствия него самого. Но закрытие, от которого никто не застрахован, не остановило развитие сети, и Black Star Burger активно ищет новых партнеров.

Франшиза Burger Black Star

Рестораны, питание, быстрое питание, общественное питание, бургеры

Инвестиции, подлежащих однократном взноса.

О компании

Сегодня фаст-фуд и общественное питание становятся все более популярными. Через активный образ жизни, высокую занятость и другие факторы, жители мегаполисов имеют очень мало времени на еду. Единственный выход в этой ситуации — посещение ресторана быстрого питания.

История бренда и франшизы Black Star Burger

Франшиза Black Star Burger принадлежит одноименному лейбла, которым владеет известный российский рэп-исполнитель Тимати. Это необычное питания, поскольку для его успешного продвижения разработана целая концепция — от рецептов до интерьера заведений с их музыкальным сопровождением. Известная известна франшиза «Макдональдс» одновременно вызвала примерно такой же ажиотаж. Конечно, цена франшизы «Черная звезда» будет не малой, но использование имени кумира миллионов того стоит.

Бургер был открыт в 2016 году и уже завоевал большую популярность не только среди поклонников известного художника. Франшиза Black Star в России предусматривает соответствие основным особенностям сети, и в первую очередь они касаются кухни и процесса приготовления:

    для приготовления котлет нужно использовать только мраморную говядину, а также печь булочки перед посетителями и использовать их не более 30-40 минут после варки; Франшиза Black Star Burger требует использования дорогих ингредиентов в качестве добавок к гамбургерам, таких как фуа-гра, трюфельная масло и другие, без увеличения стоимости блюда.

Сколько стоит стать франчайзи и как открыть франшизу бургеров в вашем городе?

Франчайзи — это лицо, которое приобретает право на использование своей торговой марки у франчайзера и должна уплатить единовременную сумму или роялти.

Стоимость франшизы Black Star в настоящее время находится на завершающей стадии. Прием заявок от потенциальных франчайзи происходит полным ходом, и вскоре будут объявлены все условия и, что самое главное, цена франшизы.

Одно можно сказать точно: собеседования с покупателями будут определены как финансово, так и профессионально, чтобы реализовать этот проект и быть готовыми выполнить все необходимые условия франшизы.

Требования к пространству

    Площадь ресторана должна составлять не менее 200 квадратов (из них треть — производственные помещения) и рассчитана на 80-120 посетителей. Для фуд-кортов условия уменьшаются и обсуждаются индивидуально. Прокладка инженерных магистралей. мощность электросети

150 кВт. Вентиляция на крыше. Подключение водопровода, канализации, отопления. Установка систем кондиционирования. Соответствие стандартам безопасности: система пожаротушения, наличие аварийных выходов для эвакуации. Стиль полностью согласуется с материнской компанией дизайн взят на основе книги брендов Black Star. По возможности рекомендуется размещать на соседней территории летней веранды.

Требования к франчайзи

    Возможность регистрации долгосрочной аренды помещение или права собственности. Коучинг с ведущими послами сети по основам делопроизводства (технология приготовления гамбургеров, необходимое оборудование и т. п.), маркетинговые нюансы. Опыт организации бизнеса фаст-фуда.
    Меню общественного питания представлены 12 видами гамбургеров; 3 хот-доги; 3 картофеля фри; 3 сельских картофеля; 2 супы; 2 салата; Сырные шарики, салаты, самородки, булочки; Десерты: кексы, гонконгские вафли, Чурри, мороженое; Напитки: витаминные напитки, молочные коктейли, смузи, минеральная вода, кофе, чай.

Также доступны различные сувениры: футболки, бейсболки, рукава для татуировки, термокружки.

Кейтеринг

Совместно с проектом Catery. ru компания Black Star Burgers запустила службу кейтеринга для организации фуршета на вечеринках и офисных корпоративных мероприятиях.

Если вас интересует франшиза Black Star и у вас возникли вопросы, вы можете задать их в своем личном кабинете. Для этого вам нужно зарегистрироваться, создав аккаунт на нашем сайте и написать список вопросов, которые вас интересуют, после чего с вами свяжется специалист и проконсультирует, как приобрести франшизу Black Star.

Франшиза Burger Black Star

Информация, предоставленная представителем франшизы. Данные франшизы актуальны. Представитель франшизы будет отвечать на заявки и телефоны.

Франшиза Burger от Black Star

Краткая информация

Год основания компании

Год основания франшизы

Франшиза известного гамбургера в России

Black Star Burger — это ресторанная франшиза, имя которой известно каждому. Действительно сильный и популярный бренд. Каждое открытие освещается в федеральных СМИ. Огромная аудитория клиентов в любом городе. Только продукция высочайшего качества и доступные цены. Партнер получает полную поддержку в обучении в Москве, подготовке индивидуального маркетингового плана, секретах меню, постоянных мастер-классах для шеф-поваров и всем, чтобы эффективно запустить и развить ваш ресторан. Время запуска франшизы — 4 месяца. Инвестиции — от 2 миллионов рублей.

Описание компании

Black Star Burger — единственная марка, которая развеяла миф о том, что невозможно приготовить вкусно, качественно и недорого.

Мы открыли свою первую торговую точку в 2016 году на Новом Арбате в Москве. Уже тогда в ресторан выстраивались огромные очереди. И сегодня, спустя пять лет, это одна из самых успешных и популярных марок быстрого питания во всей России, имеет более 100 точек в крупных городах.

Огромный выбор блюд, широкий диапазон цен — от бюджетных завтраков в VIP-гамбургеров, эксклюзивных чипсов — от черных перчаток для клиентов в стильной униформы персонала. И конечно, медиа-личность Тимати.

Сегодня Black Star — это большая холдинговая компания, которая также управляет другими франшизами. Наши гамбургеры знают все, открытие каждого нового ресторана — это событие для города, которая освещается в СМИ.

Наша франшиза — это возможность открыть собственный ресторан «Black Star Burger», узнать секреты вкусных, качественных и недорогих блюд и зарабатывать деньги вместе с профессионалами.

Описание франшизы

Black Star Burger — это бизнес с рентабельностью инвестиций до 25%. Время запуска — 4 месяца. Общий бюджет открытия — от 2000000 рублей. Франшиза подходит для городов с населением 150 000 и более.

Преимущества

Действительно известный бренд. Наши рестораны является визитной карточкой каждого города. Количество людей, которые не пробовали наши гамбургеры, уменьшается в геометрической прогрессии. Скорее растущий бренд на рынке HoReCa. Даже в 2020 году мы открывали по три ресторана ежемесячно. Платежная аудитория. 75% наших клиентов — это люди от 18 до 30 лет. Мы привлекаем студентов атмосферой и доступными ценами, а состоятельных людей — качеством, вкусом и премиум-продуктами. Качество без компромиссов. Мы используем только качественные и свежие ингредиенты, выбирая поставщиков. Цены лучше конкуренты. Благодаря прочности бренда, аудитории хедлайнеров и дружбе с нашими партнерами, мы можем цены на премиум-продукты ниже, чем наши конкуренты. Очереди в каждом ресторане. Очереди на открытие наших ресторанов можно сравнить только с очередями к первому открытому в Советском Союзе «Макдональдса». Эксклюзивная подача. Одной из специальностей наших заведений является подача VIP-блюд, является настоящим шоу и привлекает внимание.

Наша франшиза создана не очень успешно. Мы стремимся только большого успеха. В планах — грандиозное расширение. Поэтому мы готовы к сотрудничеству и предлагаем действительно выгодные условия.

Что вы получаете

    Тренировка от Burger Black Star. Мы обучаем наших партнеров в Москве (рассматриваются индивидуальные варианты для отдаленных регионов). Процесс включает теорию и практику во всех необходимых навыках — от работы на кухне и с кассовым аппаратом к общему управления учреждением и долгосрочного планирования.
    Набор и обучение персонала. Мы не только даем рекомендации по профилей кандидатов, но и помогаем вам качественно обучать своих сотрудников.
    Индивидуальный маркетинг. Мы разрабатываем для вас индивидуальную маркетинговую стратегию на основе расположения вашего ресторана. Кроме того, каждый партнер получает возможность участвовать в федеральных акциях и запускать собственные программы, ориентированные на особенности города или страны.
    Мастер-классы и тренинги для поваров от экспертов Black Star. Мы регулярно проводим тренинги и специальные мастер-классы для поваров. Как в рамках существующего меню, так и общего выпуска новых блюд.
    В сопровождении профессиональной команды. Наши эксперты поддерживают вас на каждом этапе сотрудничества. Мы совместно выбираем лучшие помещения, делаем дизайн-проект будущего ресторана, покупаем оборудование, обучаем персонал, готовим акции, предоставляем доступ к уникальным систем лояльности к бренду и торжественно запускаем торговую точку.

Наша франшиза предоставляет несколько вариантов открытия пункта с разным уровнем инвестиций и спецификой работы. Вы можете открыть полноценный стационарный ресторан Black Star Burger, фирменный фуд-корт в популярном торговом центре или мобильный фургон.

Пример расчета прибыли

Отправьте свою заявку нашему представителю, и мы вышлем вам всю необходимую информацию и ответим на все ваши вопросы.

Салат Timati: сколько можно заработать на франшизе Black Star Burger

Четыре года назад, в середине сентября, сотни людей выстроились на Новом Арбате, желая получить бесплатный гамбургер из рук Тимати. Событие, вызвавшее ажиотаж, была посвящена запуску первого гастрономического бизнеса популярного рэпера — Black Star Burger. Ажиотаж не утихал еще несколько недель, а через год очередь попала в Российской книги рекордов для наибольшего количества танцующих людей (688 человек).

В 2018 году, когда сеть имела три собственные торговые точки, Black Star Burger объявила о запуске франшизы. На этот раз были очереди к потенциальным партнерам, готовых заплатить огромные деньги по меркам рынка за свое участие в сети: только единовременная плата (плата за право работать под брендом) превышала 20000000 рублей. Для сравнения, франшиза одного из лидеров гамбургерського рынка в Москве, Burger Heroes, стоит 2 миллиона рублей.

Однако, по данным главного офиса, не более 10 человек приобрели франшизу за беспрецедентную для рынка цену, которые в целом открыли 40 пунктов. В 2019 году франчайзер уменьшил единовременную плату в 10 раз, благодаря чему сеть выросла до 80 пунктов, еще 20 готовятся открыть в ближайшее время. За четыре года существования сети были закрыты семь ресторанов.

Опрашиваемые Forbes предприниматели не имеют серьезных претензий к работе главного офиса, но обещания франчайзера не всегда совпадают с реальностью: начальные инвестиции часто выходят за пределы объявленных, а прибыль партнеров, опрошенных Forbes даже не достигает нижней границы установленных в бизнесе. план чисел.

Звезды сходились

Идея Black Star Burger — одного из самых известных проектов, связанных с рэпером Тимати — принадлежит предпринимателю Юрию Левитасу. В начале 2000-х Левитас, по его собственным словам, занимался пассажирскими перевозками в Соединенных Штатах и ​​проживал в двух странах, в 2003 году открыл ночной клуб One More Club в Москве. В 2008 году он продал его и инвестировал в акции Первого республиканского банка, но в 2014 году Центральный банк аннулировал лицензию банка. В заявлении Центрального банка указано, что «банк проводил кредитную политику высокого риска, связанную с размещением средств в некачественных активах», и, как результат, «не обеспечил своевременное выполнение обязательств перед кредиторами и вкладчиками».

В феврале 2016 Генеральная прокуратура выдвинула обвинения в хищении и злоупотреблении властью против фактического владельца банка Гагика Балаяна и членов совета директоров Олега Курбатова и Сергея Айрапетяна. Убыток банка и кредиторам оценивался в 1800000000. Рублей. По словам Левитаса, во время этих событий он находился в США и не принимал участия в происходящем. Против него не было предъявлено обвинений. Он оценил личные убытки в несколько миллионов долларов.

Отзыв лицензии у Первого республиканского банка произошло в «эпоху, когда после отзыва лицензии многих банков требования предъявлялись то выборочно, и некоторые акционеры, когда банк имел дыры, должны получали претензии, но этого часто не случалось», — говорит Павел Самиев, генеральный директор аналитического центра «Бизнесдром».

В то же время Самиев признает, что «Левитас» в действительности не принимал непосредственного участия в решениях или акциях, которые негативно повлияли на банк. «Кто-то еще был ключевым и принимал решения, он несет большую ответственность. Хотя в таких случаях миноритарные акционеры крайней мере знают, что происходит. В малых и средних банках акционеры осознают, что они, как правило, не являются пассивными инвесторами. «

В 2015 году компания Levitas выдвинула новую идею — открыть бургерний магазин, будет развиваться преимущественно с помощью продвинутых социальных сетей. Основатель музыкального лейбла «Черная звезда» Тимати (Тимур Юнусов) показался ему идеальным кандидатом для партнеров: на тот момент артист с 7,6 миллионами подписчиков был одним из самых популярных блогеров русскоязычного Instagram, а его сценический образ, по словам Левитаса, был идеальным для бургернои.

По словам Павла Курьянова, соучредителя холдинга «Черная звезда», более известного как Паша, они с Тимати просто думали об открытии ресторана и искали партнера. В апреля 2015 года года Юрий Левитас, Павел Курьянов, Тимати и Чассе наза Трифен Вальтер (владелец 10% лейбла Black Star) зарегистрировали ООО «Черная звезда». Доля Levitas составляла 49%, другие партнеры имели по 17%. Сам Тимати через своего концертного режиссера Надежду Тангинян отказался от комментариев, ссылаясь на свою занятость.

Феномен Тимати

Первый ресторан на Новом Арбате был открыт в сентябре 2016 года, в который партнеры, по словам Левитаса, инвестировали по 20000000 рублей. Черные одноразовые перчатки, шли с гамбургерами, стали визитной карточкой заведения. Левитас видел людей, которые едят гамбургеры в перчатках, чтобы не испачкать руки во время одной из его зарубежных поездок, Тимати предложил сделать их черными, чтобы соответствовать названию ресторана.

В меню были стандартные гамбургеры от 46 до 149 рублей (сейчас самый дешевый стоит 66 рублей) и фирменные предметы — например, мегабургер весом 1 кг за 999 рублей и VIP гамбургер из двух котлет по 777 рублей.

С первого дня своего открытия ресторан прославился огромными очередями. «Многие думали, что у нас есть армия маркетологов. И у нас был ажиотаж. Тимати было достаточно что-то сказать, и все смотрели, слушали, выписывали Инстаграм. Этого было достаточно », — объясняет феномен Левитаса. Доход первого ресторана, по данным SPARK, за три с половиной месяца составил 77600000. Рублей, прибыль — 8800000. Рублей. Инвестиции в гамбургер окупились за четыре месяца — это очень хорошие показатели для рынка, говорит Сергей Миронов, московский омбудсмен ресторанного бизнеса, основатель агентства «Рестконсалт» и компании Myaso & amp; amp; Сеть ресторанов «Рыба».

В марте 2017 партнеры открыли второй ресторан на Цветном бульваре, а через полгода — ресторан в Грозном (на оба они потратили 25000000 рублей). Мовсади Алвьев, чеченский застройщик и соинвестор фонда Ахмата Кадырова, стал владельцем половины гамбургера в Грозном. На открытии присутствовал глава Чечни Рамзан Кадыров, который, по данным российской службы Би-Би-Си, «взял Тимати под свое крыло» еще в 2008 году. С тех пор рэпер регулярно выступал на Дне города в Грозном, приветствуя руководителя республики в день его рождения. Паша в интервью ВВС заверил, что артист не имеет экономических отношений с Кадыровым.

Ставка франшизы

В 2018 году партнеры решили изменить концепцию и развиваться с помощью франшизы. Первом франчайзи проданы три действующие рестораны. По словам Levitas, сумма продажи была меньше начальные инвестиции в открытие гамбургера. Фишкой пакета франшизы стал прибытия Тимати на открытие каждой торговой точки — сначала это был включен в одноразовой платы, затем его начали выплачивать за концертными ценам за выступление Тимати (по словам собеседника Forbes в шоу-бизнесе рынка, сейчас эта сумма составляет 3-4 миллиона рублей ). Художник лично раздал людям бесплатные гамбургеры и пожелал приятного аппетита.

Управление франшизой для процента от прибыли материнской компании было передано ресторанном холдинге Gagarin Group. Паушальный взнос был установлен на невероятно высоком уровне — от 20000000 рублей. «Это общая игра, связанная с ажиотажем вокруг первой точки и личностью Тимати. На самом деле это была продажа бренда и человека, и этим они занимались », — говорит основатель сети лапши Wokker и автор книги« Как заработать на фаст-фуде. Давайте сделаем это быстро »Алексей Гисак. Первые партнеры приобрели не только бизнес-модель, но и статус «партнера Тимати», что «для некоторых молодых бизнесменов является показателем успеха», — соглашается Нина Семина, основательница франшизного каталога franshiza. ru.

Levitas объясняет высокую цену, среди прочего, многоступенчатой ​​системой контроля работы каждого ресторана, которую предоставляет франчайзер. «Если что-то пойдет не так, оператор (работник материнской компании, который следит за тем, что происходит с камерами, установленными в ресторанах. — Forbes) немедленно делает комментарий. И в течение 5 минут работник должен усовершенствоваться », — говорит Ольга Грознецька, франчайзи из Челябинска. «Котлеты пережаренные в течение 10 секунд — они уже пишут нам и применяют фото», — подтверждает партнер по Black Star Burger Герман Артемьев из Казани.

Кроме того, бренд Black Star Burger помогает экономить на покупках: по словам Левитаса, некоторые поставщики (он не разглашал имен) передают товары почти по себестоимости, а другие делают значительные скидки. Например, цены на франчайзи Black Star Burger на газированные напитки на 40% ниже рыночных, на майонез — 25%, говорит Артемьев.

В 2018 году было открыто около 10 торговых точек. Доход ООО «Блэк Стар Фудс» составил 94700000. Рублей, прибыль — около 54 млн. Рублей. В следующем году компания изменила своего менеджера франшизы на Best Food Industry. По словам ее владельца и генерального директора Дмитрия Лобанова, управляющая компания и франчайзер делят прибыль пополам.

В 2019 году спрос на франшизу начал снижаться, признает Levitas. «Ажиотаж вокруг гамбургеров прошло, трудно удивить авторством, вокруг него уже нет ни одного фетиша. Поэтому сегмент авторских прав-хипстеров замедлился », — говорит Алексей Гисак. На фоне падения спроса компания уменьшила единовременный взнос до 2 миллионов рублей. Это помогло: в главный офис снова начали поступать сотни запросов на открытие торговых точек. Доход ООО «Блэк Стар Фудз», по данным SPARK, за 2019 составил 101 млн. Рублей, прибыль — 91 млн. Рублей.

Тогда же сеть выехала за границу — в начале 2019 году в Бишкеке открылся первый ресторан. Сегодня Burger Black Star, кроме России, работает в США, Казахстане, Азербайджане, Беларуси, Армении, Киргизии, Узбекистане.

Рассказывает, как открыть франшизу Black Star Burger

Кейтеринг всегда был популярным, и несколько лет назад гамбургеры стали настоящим мейнстримом. Этот факт совпал с новым витком в развитии франчайзинга, в связи с чем под франшизой начало открываться все больше и больше бургерних магазинов.

Одним из ключевых игроков на рынке франшизы гамбургеров является Тимур Юнусов, более известный как Тимати, со своей франшизой Burger от Black Star. Сегодня эта франшиза столь же популярна, как и «гиганты» рынка — McDonald’s, Burger KING, KFC.

Сегодня мы поговорим о том, как приобрести франшизу Black Star Burger.

Преимущества франшизы Black Burger

Я уже не раз говорил о преимуществах франчайзинга. Конечно, выгоды от этого механизма развития доступны только в том случае, если франчайзер проявил себя добросовестным и надежным.

Цена франшизы музыкантов Timati достаточно высока, давайте посмотрим, какие преимущества имеет продукт Black Star Burger.

    сильный и популярный бренд; многоуровневая система контроля качества продукции; уникальная композиция и авторский рецепт; обучение проводится на всех этапах сотрудничества; маркетинг на федеральном уровне; Доступная цена в сочетании с высоким качеством.

На мой взгляд, преимущества значительны, не так ли? Вы сможете открыть Black Star Burger в востребованной нише под мощным брендом и мощной управляющей компанией.

Общая информация о франшизе

Первый Burger Black Star открылся 16.09.2016. Вместе с Тимати создателями является Юрий Левитас, Павел Курьянов и Вальтер. Партнеры посетили много заведений мира, чтобы перенять опыт различных бизнесменов. Сами основатели называют открытие своих заведений новой волной бургернои революции.

Если вам нужна помощь в выборе выгодной франшизы или аудите выбранной — свяжитесь со мной, у меня есть большой опыт франчайзинга, я буду рад помочь!

Философия компании

По словам учредителей, Тимати и его партнеры смогли запрыгнуть в последний машину, создав свою франшизу Black Burger, и, кроме того, стать локомотивом поезда, отходящего революции гамбургеров в России. Каждый гамбургер можно сравнить с полноценной пищей, где гости могут чувствовать себя сытыми, но потребляют меньше калорий.

В заведениях Black Star Burger цена каждого блюда оправдывается ее качеством, и франшиза гамбургеров не является исключением. Главный принцип компании: все, что готовится сегодня, будет потреблено сегодня. При изготовлении блюд используются исключительно 100% натуральные ингредиенты высшего качества от уникальных поставщиков и оригинальные рецепты.

Burger Black Star представил новые, ранее не используемые в нашей стране «чипсы»: черные перчатки, звонок в звонок при подаче определенных пунктов меню, подписание гостевой квитанции об отсутствии претензий к учреждению при заказе острых крыльев «На слабых». Вот почему многие предприниматели мечтают открыть Burger Black Star в своем городе!

Требования и условия

Теперь мы обсудим условия, Black Star Burger ставит перед покупателями франшизы. Первоначальный платеж обсуждается с каждым кандидатом лично, а также инвестиции, на которые должны рассчитывать предприниматели. Но компания объявляет роялти открыто, они составят 5% от оборота в месяц.

Обратите внимание, что развитие франшизы «Черная звезда» возможен не только в России.

Франчайзер предъявляет требования к помещению. Он должен отвечать следующим требованиям:

    площадь стационарного бургерного цеха составляет от 200 до 250 м2; фуд-корт площадь 160-190 м2; в нескольких минутах ходьбы от остановок транспорта; на перекрестке главных магистралей; в непосредственной близости от жилых комплексов; в местах прохода большого количества людей; Приветствуются витрины.

Обратите внимание, возможность размещения знаков на фасаде здания следует обсудить с арендодателем заранее.

Как связаться

Если вы приняли решение приобрести франшизу Black Star Burger, свяжитесь с представителями компании. Это можно сделать на официальном сайте, оставив запрос через форму обратной связи.

Возможно, вы не сможете ответить сразу из-за популярности франшизы, не расстраивайтесь!

Сколько стоит франшиза Black Burger Burger

Как я уже сказал, на официальном сайте нет информации о финансовых условиях франшизы. Но в источнике Franshiza. ru мне удалось их найти.

Стоимость франшизы Black Star Burger начинается с 20000000 рублей. Для крупных городов единовременный взнос составит от 50000000 рублей. Согласитесь, очень впечатляющие цифры. Однако создатели франшизы утверждают, что вы можете расплатиться через 1-2 года. Действительно, учитывая популярность этих гамбургеров, вы можете в это поверить.

Инвестиции в сам ресторан составят 15000000 рублей и более. В то же время население города должно составлять не менее 300 000 человек.

Откройте Black Star Burger или иную марку

Выбор партнера для франчайзингового бизнеса очень важен — будь то Black Burger Burger или ваш лучший друг. Нужно заранее все проанализировать, взвесить все за и против, а потом принять решение.

Вы можете открыть собственный бургер или любую другую франшизу, при этом вам нужно четко знать финансовые и другие риски, которые могут возникнуть, а также трезво оценивать свое положение в деловом мире: финансовая подушка, опыт, навыки, знания.

Вывод

Итак, франшиза Black Star Burger — явление для российского рынка, где, безусловно, высокий порог входа, большие инвестиции и отсутствие открытой информации в Интернете. Однако эта франшиза имеет место быть, и обещания звучат очень впечатляюще.

Ищете выгодную франшизу или вам нужен аудит выбранной? Мы можем помочь

Розскажить ее с помощью этой формулы, мы изучили материалы и связались с вами для уточнения деталей.

Остались вопросы?

Напишите мне сообщение, заполнив формулу ниже, и я помогу разобраться в проблеме! Или воспользуйтесь одним из следующих контактов:

Оцените статью
Быстрый бизнес ,Школа Менеджеров GRC
Добавить комментарий