Что нужно для открытия пивного магазина?

Что нужно для открытия пивного магазина?

Какой бизнес принесет хорошую прибыль в 2020 году? За последние несколько лет спрос на разливное пиво рос. Поэтому открытие пивного магазина или бара окажется очень выгодным бизнесом.

Сейчас пиво в обычных магазинах стоит чуть меньше, чем в пабах и барах. Но качество часто очень разная. В обычном магазине можно приобрести бутылку, стоявшую на прилавке уже 3 месяца, и напиток даже противно пить. Но в пивных магазинах вы можете приобрести свежий и вкусный напиток почти за одинаковую цену. Поэтому пивные магазины и бары становятся все более популярными среди населения.

Естественно, это заметили и бизнесмены, которые поняли, куда вложить деньги в 2020 году, а именно — открыть собственный уютное заведение для продажи пива, тогда как можно рассчитывать на хорошую прибыль.

Открытие пивного магазина с нуля

Для начала стоит определиться с организационно-правовой формой. Как правило, большинство бизнесменов выбирают индивидуальных предпринимателей. Но законы ужесточили требования к индивидуальным предпринимателям, которые торгуют пивом. Иными словами, сейчас необходимо вести обязательный учет и декларировать объемы розничных продаж.

Для открытия пивного магазина подходят такие коды OKVED OK 029-2014 (NACE rev. 2):

    47.25.12 (основная) — Розничная торговля пивом в специализированных магазинах. 47.2 — Розничная торговля продуктами питания, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах.

Налогообложение пивного магазина

Вам нужно будет уплатить налог. Существуют различные виды налогообложения, но эксперты рекомендуют выбрать упрощенную систему налогообложения (упрощенная система налогообложения), когда магазин планируется открыть в Москве. Если мы говорим о регионах, то лучше выбрать UTII (будет отменено с 2021) — единый налог на приписан доход.

Более того, взносы в пенсионный фонд должны осуществляться с заработной платы каждого работника. Но часто начинающие бизнесмены работают самостоятельно. Те. это руководитель магазина, продавец, грузчик, уборщик. Все свернуты в одно.

Бухгалтерия может быть поручена аутсорсинговой компании.

Я рекомендую подготовить документы для регистрации ООО или физического лица — предпринимателя с помощью Интернет-сервиса «Мой бизнес». Ребята помогут вам выбрать форму собственности и налогообложения.

В 2016 году эта услуга помогла мне быстро и бесплатно подготовить все необходимые документы, достаточно заполнить простую форму с подсказками, распечатать полученные документы и подать их в налоговую инспекцию. Получите пакет документов в один клик

Сергей Клятов, владелец Dovir Finance

Требования к пивного бизнеса

По состоянию на 31 марта 2017 Алкогольный магазин должен иметь онлайн-кассу. Стоимость интернет-кассового аппарата составляет от 16000 рублей, услуга оператора фискальных данных — 3000 рублей в первый год и 1500 рублей после.

Соответствии с Федеральным законом No 278-ФЗ от 29 июля 2017 года, физические лица-предприниматели, которые работают на UTII или патенте и продают пиво, пивные напитки, сидр, Пуаре и медовуху, получают отсрочку за введение денежных средств в Интернете регистрируется до 1 июля 2018 года.

    Вблизи пивного магазина не должно быть образовательных, медицинских и культурных учреждений. Розничная торговля пивом может осуществляться только в стационарных помещениях, за исключением временных помещений, например летнего кафе. Ведение книги является обязательным, учитывая продажу пива по специальной форме, утвержденной РосАлкоРегулювання. Для индивидуальных предпринимателей на UTII в 2020 году можно торговать пивом без использования кассового аппарата, но по просьбе покупателя необходимо выдать кассовый аппарат. Запрещено продавать пиво на заправочных станциях, вокзалах, рынках, в общественном транспорте. Запрещено торговать товарами без сопроводительных документов. Запрещено торговать пивом с 22:00 до 10:00 следующего дня. Запрещено продавать пиво несовершеннолетним (гражданам до 18 лет).

Юридическая помощь с открытием пивного магазина:

Место для пивного магазина

Площадь в настоящее время не ограничено законом, вполне достаточно арендовать помещение для пивного магазина в 50 м 2. Торговая площадь займет примерно 20 м 2, состав — 12 м 2. Помещение должно соответствовать требованиям ДСНС, пожарной инспекции и постановления санитарного врача No 23. Конечно, там должен быть уголок потребителя. Пивная лавка не может быть расположена вблизи учебных, медицинских и спортивных учреждений ближе 100 м.

Целесообразно открыть не просто пивную лавку, а что-то вроде бара. Люди не только покупать разливное пиво, другие напитки, различные закуски, но и оставаться в заведении, чтобы провести время:

Во-первых, это привлечет больше людей. Во-вторых, пьяный посетитель, хорошо проводит время в пивном баре, чаще делает повторные заказы.

Если вы планируете открыть именно такое заведение, то вам нужно устроить сиденья и столы. Обязательно нужно приобрести большой телевизор: посетители будут рады, если смогут посмотреть, например, футбол или хоккей под пивом.

Целесообразно обустроить места для курящих, сделав качественную вентиляцию в отдельной комнате.

Если площадь помещения позволяет, тогда вы можете приобрести бильярдный стол, аэрохоккей или нечто подобное.

Главной «особенностью» бизнеса является пиво. Качественное, свежее, разливное пиво разных типов. Вы не можете ограничиться пивом. Лучше получить соответствующие лицензии и продавать крепкие напитки. Сюда входят разливное вино, коньяк, чача и тому подобное. Самое главное — это широкий выбор. Нет смысла открывать пивной магазин, который продает менее 10 различных сортов пива.

Не забывайте о закуски. Здесь также должно быть много разнообразия:

    Сухарики разного вкуса; Орехи; Сушеная рыба; Кальмары сушеные и копченые; Острые свиные уши и прочее.

Всегда следует проводить анализ спроса. Некоторые сорта пива людям нравятся больше. Поэтому покупку со временем нужно будет корректировать. Статистика показала, что наибольший спрос на «живое» и нефильтрованное пиво. Светлое пиво также является самым популярным, а не темным пивом.

Выбор поставщика пива и закусок

Это важный этап. Необходимо выбрать поставщика только качественного и свежего пива. Время также играет важную роль. Заключив соглашение с поставщиками, бизнесмен будет точно знать о времени доставки. Почему это важно? Дело в том, что пиво быстро продается. А если время доставки будет возбуждено, то на прилавке появится дефицит. Соответственно, это приведет к потере интереса потребителей. Поэтому следует заключить соглашение с поставщиками, где будут прописаны штрафы и компенсации за несвоевременную доставку.

При покупке у производителя оборудования и больших объемов пива вы можете получить хорошую скидку. Также лучше сотрудничать с производителями, которые расположены как можно ближе. Это уже экономит. Но при заказе больших объемов следует учитывать, что разливное пиво хранится от 3 до 30 дней.

Минимальный набор оборудования:

    барная стойка; витрина; холодильник, пеногасители; бочки.

Возобновляемость магазина пива

Конечно, инвестиции на открытие потребуют значительных. Это закупка пива и закусок, аренда помещений, приобретение мебели и оборудования, документации. Но есть и приятный момент — доходность. Например, 1 литр пива «Жигулевське» стоит от производителя 56 рублей, а в магазине этот литр можно продать за 120 рублей. Иными словами, наценка составит чуть более 100%.

Для открытия бизнеса понадобится примерно 500-600 тысяч рублей. А срок окупаемости пивного магазина может занять 3-6 месяцев, если все пройдет гладко.

Цифры приблизительные. Они могут отличаться в зависимости от региона, размера оборота, площади помещения и тому подобное.

Я с удовольствием отвечу на все вопросы в комментариях к статье.

Оцените статью
Быстрый бизнес ,Школа Менеджеров GRC
Добавить комментарий